F&B MANAŽÉR

Hodruša - Hámre, Slovensko
Slovensky
1,600.00 EUR / Mesačná mzda
Pridané

Salamandra Hotel**** Je čas zahviezdiť. Zaiste máš potenciál, ktorý ti umožníme naplno rozvíjať. Nebudeš len zamestnanec, ale staneš sa súčasťou motivovaného tímu, ktorý posúva hotelierstvo na vyššiu úroveň. A to v súlade s maximálnou kvalitou poskytovaných služieb a jedinečným prostredím s dôrazom na ekológiu. Vieme totiž, že ak má žiariť celá obloha, záleží na každej hviezde. Hotel je súčasťou siete PSH, ktorá z dôvodu pandémie neprepustila ani jedného kmeňového zamestnanca.

Náš nový kolega / kolegyňa musí mať rád / rada svoju prácu a chuť sa v nej zlepšovať. Rodinná atmosféra v kolektíve mu /jej vytvorí priestor na pokojný profesionálny výkon. Preferujeme uchádzačov, ktorí sú komunikatívny, flexibilný, majú proklientský prístup a zmysel pre detail.

Požiadavky na zamestnanca

Zodpovednosť a povinnosti

- riadi, organizuje a motivuje tím zverených zamestnancov - zodpovedá za svoje strediská, ich výkon, rozvoj a vybavenie - kontroluje účtovný stav s dodávkami tovaru a zodpovedá za efektivitu a logistiku skladového hospodárstva - komunikuje s dodávateľmi (objednávky, reklamácie a pod.) - participuje na cenovej politike - vykonáva inventúry a kontroluje dodržiavanie HACCP, BOZP a PO - v spolupráci so šéfkuchárom vytvára jedálne a nápojové lístky - vybavuje a dodržiava postup pri komunikácii s hosťom - sleduje a uplatňuje novinky a trendy v oblasti gastronómie

Úroveň vzdelania

  • Stredoškolské vzdelanie s maturitou

Požadované profesijné skúsenosti

Prax v oblasti riadenia prevádzky F&B

Úroveň profesijných skúseností

  • Senior

Počet rokov nadobudnutých profesijných skúseností

  • 3

Ostatné požiadavky na zamestnanca

- Asseco HOREC - Základy - Blue gastro - Pokročilý - schopnosť riešiť aktuálne vzniknuté situácie - organizačné a komunikačné schopnosti - precíznosť a zmysel pre detail - pokladňa - pokročilý - skladové hospodárstvo – pokročilý - Blue gastro – výhodou

Počítačové znalosti

Počítačové znalosti

  • Microsoft Office: C1: Pokročilý

Vodičský preukaz

Vodičský preukaz

  • BBlue gastro - Pokročilý Asseco HOREC - Základy

Contact

Salamandra ★★★★ resort & hotel Emil Čižinský
Phone: +421904769010
Contact form

Contact form

Company details

View profile & All advertisements

PREMIUM MEMBERS

This website uses cookies

Cookies are small text files stored by a website on your computer. They are used to improve your website experience, analyze your site's performance and collect usage data. We also use third party tools and services for this purpose. Some of the data obtained in this way may be provided to partners inside and outside the EU. By clicking on "Allow all", you agree to the processing of cookies. By clicking on "Reject all" you will reject all cookies except the necessary ones. Click "Manage settings" to get more detailed information and adjust your preferences.

The necessary cookies are used to ensure the proper functioning of the website. They make it possible to navigate the site or access protected areas of the site. Necessary cookies can be processed without the consent of the person concerned.

Preferred cookies allow a website to remember information that determines the way the website behaves or looks, such as your preferred language or the region in which you are currently located.

Statistical cookies help us improve our website by providing information on how visitors use the site, through anonymous collection of information.

Marketing cookies allow you to analyze the online activity of site visitors. As a result, they see fewer ads as they browse the web. The ads that are of interest to the visitor are mainly displayed.