F&B Manažer

Demänovská Dolina, Slovensko
Slovensky
2,000.00 EUR / Mesačná mzda
Pridané

Pre úspešný chod a nastavenie najvyšších štandardov reštauračných služieb na pozíciu F&B manažer hľadáme skúseného profesionála v oblasti gastro manažmentu. F&B manažer je súčasťou manažmentu a reportuje F&B Directorovi.

Požiadavky na zamestnanca

Zodpovednosť a povinnosti

riadenie a dohľad nad všetkými aspektmi stravovacích služieb v odbytových strediskách hotela, dohľad nad každodennou prevádzkou stravovacích zariadení, s dôrazom na vysoký štandard poskytovaných služieb pri optimálnej efektívnosti, neustále monitorovanie a zlepšovanie zákazníckeho servisu, riešenie sťažností s cieľom dosiahnutia spokojnosti hosťa, manažment oddelenia a vedenie tímu, tréning nových členov tímu, spolupráca pri nábore, organizovanie akcií a podujatí, príprava cenových ponúk zohľadňujúcich želania hostí a hotelových trendov, dodržiavanie legislatívy týkajúcej sa potravín a nápojov, zabezpečenie súladu s hygienickými a bezpečnostnými predpismi, implementácia a kontrola sanitárnych postupov.

Úroveň vzdelania

  • Vysokoškolské vzdelanie

Požadované profesijné skúsenosti

Vzdelanie v odbore "HOSPITALITY MANAŽMENT"

Úroveň profesijných skúseností

  • Špecialista

Počet rokov nadobudnutých profesijných skúseností

  • 3

Ostatné požiadavky na zamestnanca

prax v hotelierstve v oblasti F&B manažmentu aspoň 2 roky v luxusnom segmente, odborné skúsenosti a znalosť hospitality, manažerske a organizačné zručnosti, leadership, schopnosť motivovať tím, obchodné a komunikačné zručnosti, príjemné vystupovanie, komunikácia na profesionálnej úrovni.

Jazykové znalosti

Požadované jazykové znalosti

  • Deutsch: B2: Stredne pokročilý
  • English: C1: Pokročilý

Počítačové znalosti

Počítačové znalosti

  • Microsoft Office: C1: Pokročilý

Vodičský preukaz

Vodičský preukaz

  • B

Contact

DAMIAN JASNA HOTEL RESORT & RESIDENCES, s.r.o. Elena Pavellová
Phone: +421903908176
Contact form

Contact form

Company details

View profile & All advertisements

PREMIUM MEMBERS

This website uses cookies

Cookies are small text files stored by a website on your computer. They are used to improve your website experience, analyze your site's performance and collect usage data. We also use third party tools and services for this purpose. Some of the data obtained in this way may be provided to partners inside and outside the EU. By clicking on "Allow all", you agree to the processing of cookies. By clicking on "Reject all" you will reject all cookies except the necessary ones. Click "Manage settings" to get more detailed information and adjust your preferences.

The necessary cookies are used to ensure the proper functioning of the website. They make it possible to navigate the site or access protected areas of the site. Necessary cookies can be processed without the consent of the person concerned.

Preferred cookies allow a website to remember information that determines the way the website behaves or looks, such as your preferred language or the region in which you are currently located.

Statistical cookies help us improve our website by providing information on how visitors use the site, through anonymous collection of information.

Marketing cookies allow you to analyze the online activity of site visitors. As a result, they see fewer ads as they browse the web. The ads that are of interest to the visitor are mainly displayed.