F&B Manažér
1,700.00 EURBratislavský HOTEL DEVÍN⭑⭑⭑⭑ Uchádzačov prosíme o zaslanie životopisu elektronickou poštou. Kontaktovaní budú len vybraní uchádzači.
We noticed that you have an ad blocker enabled. Since the content of our portal includes advertising, some functionalities of the portal may be considered as advertising and blocked or otherwise disabled. If you want our portal to work fully and correctly, please add it to the list of unblocked websites (whitelist). Thank You
Do dynamicky rozrastajúceho tímu hľadáme šikovnú kolegyňu / šikovného kolegu s chuťou a láskou k svojej profesií s predchádzajúcimi skúsenosťami riadením súbežne viacerých stredísk v rámci F&B oddelenia ( Lobby Bar, Kaviareň, Reštaurácia, Kongres).
Uchádzačov prosíme o zaslanie životopisu elektronickou poštou. Kontaktovaní budú len vybraní uchádzači.
zabezpečovanie správneho fungovania služieb na svojom oddelení - zameranie jedlo a nápoje, riadenie a kontrola činnosti výrobných a odbytových stredísk a skladov stravovacej prevádzky, zabezpečenie bezproblémového chodu reštauračnej a kaviarenskej prevádzky, zodpovednosť za dodržiavanie hygienických predpisov, tech. výrobných postupov, gastronomických zásad a jednotných zásad obsluhy, riadenie školení a odborného výcviku podriadených pracovníkov, prijímanie objednávok, organizácia prípravy, realizácie a zúčtovania gastronomických akcií, riadenie a kontrola zamestnancov stravovacej prevádzky, výber nových zamestnancov, spolupráca pri tvorbe jedálnych a nápojových lístkov, riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov
Odborná prax na pozícií F&B zástupca manažéra / Supervízor F&B
Vzdelanie v odbore cestovný ruch / hotelierstvo, základná skúsenosť so softvérom "FOODMAN", znalosť jedného z vyššie uvedených cudzích jazykov, kúsenosti s prácou v hospitality podmienkou, dochvíľnosť, komunikatívnosť, profesionálny a zodpovedný prístup k práci, flexibilitu, lojálnosť, orientácia na detaily, práca s ľuďmi