Do dynamicky rozrastajúceho tímu hľadáme šikovnú kolegyňu / šikovného kolegu s chuťou a láskou k svojej profesií s predchádzajúcimi skúsenosťami riadením súbežne viacerých stredísk v rámci F&B oddelenia ( Lobby Bar, Kaviareň, Reštaurácia, Kongres).
Uchádzačov prosíme o zaslanie životopisu elektronickou poštou. Kontaktovaní budú len vybraní uchádzači.
Požiadavky na zamestnanca
Zodpovednosť a povinnosti
zabezpečovanie správneho fungovania služieb na svojom oddelení - zameranie jedlo a nápoje, riadenie a kontrola činnosti výrobných a odbytových stredísk a skladov stravovacej prevádzky, zabezpečenie bezproblémového chodu reštauračnej a kaviarenskej prevádzky, zodpovednosť za dodržiavanie hygienických predpisov, tech. výrobných postupov, gastronomických zásad a jednotných zásad obsluhy, riadenie školení a odborného výcviku podriadených pracovníkov, prijímanie objednávok, organizácia prípravy, realizácie a zúčtovania gastronomických akcií, riadenie a kontrola zamestnancov stravovacej prevádzky, výber nových zamestnancov, spolupráca pri tvorbe jedálnych a nápojových lístkov, riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov
Úroveň vzdelania
- Stredoškolské vzdelanie s maturitou
Požadované profesijné skúsenosti
Odborná prax na pozícií F&B zástupca manažéra / Supervízor F&B
Úroveň profesijných skúseností
Počet rokov nadobudnutých profesijných skúseností
Ostatné požiadavky na zamestnanca
Vzdelanie v odbore cestovný ruch / hotelierstvo, základná skúsenosť so softvérom "FOODMAN", znalosť jedného z vyššie uvedených cudzích jazykov, kúsenosti s prácou v hospitality podmienkou, dochvíľnosť, komunikatívnosť, profesionálny a zodpovedný prístup k práci, flexibilitu, lojálnosť, orientácia na detaily, práca s ľuďmi
Jazykové znalosti
Požadované jazykové znalosti
- Deutsch: B2: Stredne pokročilý
- English: B2: Stredne pokročilý
Počítačové znalosti
Počítačové znalosti
- Microsoft Word: C1: Pokročilý
- Microsoft Excel: C1: Pokročilý
- Microsoft Outlook: C1: Pokročilý
Vodičský preukaz
Vodičský preukaz