F&B Manažér
1,700.00 EURBratislavský HOTEL DEVÍN⭑⭑⭑⭑ Uchádzačov prosíme o zaslanie životopisu elektronickou poštou. Kontaktovaní budú len vybraní uchádzači.
Wir haben festgestellt, dass Sie einen Werbeblocker aktiviert haben. Da der Inhalt unseres Portals Werbung enthält, werden einige Funktionen des Portals möglicherweise als Werbung erkannt und blockiert oder anderweitig deaktiviert. Wenn Sie möchten, dass unser Portal vollständig und korrekt funktioniert, fügen Sie es bitte zur Liste der nicht blockierten Websites (Whitelist) hinzu. Danke
Salamandra Hotel**** Je čas zahviezdiť. Zaiste máš potenciál, ktorý ti umožníme naplno rozvíjať. Nebudeš len zamestnanec, ale staneš sa súčasťou motivovaného tímu, ktorý posúva hotelierstvo na vyššiu úroveň. A to v súlade s maximálnou kvalitou poskytovaných služieb a jedinečným prostredím s dôrazom na ekológiu. Vieme totiž, že ak má žiariť celá obloha, záleží na každej hviezde. Hotel je súčasťou siete PSH, ktorá z dôvodu pandémie neprepustila ani jedného kmeňového zamestnanca.
Náš nový kolega / kolegyňa musí mať rád / rada svoju prácu a chuť sa v nej zlepšovať. Rodinná atmosféra v kolektíve mu /jej vytvorí priestor na pokojný profesionálny výkon. Preferujeme uchádzačov, ktorí sú komunikatívny, flexibilný, majú proklientský prístup a zmysel pre detail.
- riadi, organizuje a motivuje tím zverených zamestnancov - zodpovedá za svoje strediská, ich výkon, rozvoj a vybavenie - kontroluje účtovný stav s dodávkami tovaru a zodpovedá za efektivitu a logistiku skladového hospodárstva - komunikuje s dodávateľmi (objednávky, reklamácie a pod.) - participuje na cenovej politike - vykonáva inventúry a kontroluje dodržiavanie HACCP, BOZP a PO - v spolupráci so šéfkuchárom vytvára jedálne a nápojové lístky - vybavuje a dodržiava postup pri komunikácii s hosťom - sleduje a uplatňuje novinky a trendy v oblasti gastronómie
Prax v oblasti riadenia prevádzky F&B
- Asseco HOREC - Základy - Blue gastro - Pokročilý - schopnosť riešiť aktuálne vzniknuté situácie - organizačné a komunikačné schopnosti - precíznosť a zmysel pre detail - pokladňa - pokročilý - skladové hospodárstvo – pokročilý - Blue gastro – výhodou